週末不訂位，到店登記候位；網路訂單滿 NT$900 免運。
麵糊靜置 5 分鐘，蓋上鍋蓋小火每面煎 2 分半。點完要等 15 分鐘，飲料先送到。
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付款後 2 個工作天內寄出，常溫宅配 1 到 2 天送到；玻璃瓶用紙隔板固定。
前緣只有 1 毫米厚，滑得進 2 公分厚的鬆餅底下，一次翻過去不散。
新鮮的蛋、一湯匙白醋、冒小泡的熱水，刀子一切，蛋黃就流出來。
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鬆餅和蛋料理都是點了才做。價格是新台幣，不另收服務費；每人低消一份餐點或一杯飲料。
